Ансамбль народного танца «Гаик» был основан в Санкт-Петербурге в 1990 году при Культурно-просветительском Обществе «Полония» им. А.Мицкевича. Первый публичный концерт ансамбля состоялся 25 октября 1990 года.
Благодаря трудолюбию руководителей и членов ансамбля, а также сотрудничеству со многими хореографами Польши, творческий коллектив имеет в своем репертуаре богатый и разнообразный перечень как общенациональных польских танцев, таких как: краковяк, полонез, пазур, куявяк и оберек, так и сюит, среди которых: ловицкая, любельская, шленская, подляская, пшеворская, варминская, курпевская, чешинская, кросненская, кашубская, жешовская, опочинская, велькопольская, билгорайская, оравская и другие. Артисты ансамбля также исполняют русские, украинские и венгерские танцы.
Состав ансамбля «Гаик» представлен двумя группами – младшей в количестве 30-ти человек и старшей - 16 человек. 9 танцоров из старшей группы, закончили учебу на курсах для инструкторов и хореографов польских фольклорных ансамблей в городе Люблин (Польша), и теперь распространяют свой опыт и знания польского фольклора.
Ансамбль принимает активное участие в культурной жизни Санкт-Петербурга. Он неоднократно выступал на городских фестивалях: «Дерево жизни» 2000 г., «Мир детства без границ» 2000 г., «Возьмемся за руки друзья» 1998-2014 гг., «Под одним небом» 2008-2014 гг., «Российский Фермер» 1994, 1999, 2000 гг., а также принимал участие в концертах посвященных 300-летию Санкт-Петербурга. Кроме этого, ансамбль участвует во всех важных культурных событиях польской жизни Северной столицы. Танцоры также часто выступают в Польше.
«Гаик» является участником фестивалей, проводимых в Польше, среди них: Международные фестивали полонийных ансамблей в 1993, 1996 гг. (г. Жешов); Детские полонийные фестивали в 1994,1997,2000,2003 гг. (г. Ивонич Здруй); Международные фестивали «Купалноцка» в 1996 г. и «Подляская Ярмарка» в 2000 г., концерты в Будапеште.
Директор и хореограф ансамбля - Наталья Шикер, заслуженный деятель культуры Республики Польша.