Очищенные от кожуры помидоры и огурцы нарезать, добавить нарезанную мякоть белого хлеба, измельчённый перец (острый и сладкий) и чеснок. Смесь посолить , измельчить миксером или блендером. Перед подачей на стол охладить и добавить оливковое масло.

• Медиа-центр
• Кухни народов
• Виды кулинарных блюд
• Рецепты: суп и рагу