Откройте для себя уникальные вкусы традиционной испанской кухни.

Положите эту легкую вегетарианскую еду на стол в кратчайшие сроки. Начните с испанского риса Zatarain с нарезанными кубиками помидорами, цельнозерновой кукурузой и зеленым перцем чили, а затем добавьте этот великолепный золотой кукурузный топпинг. Посыпьте сыром и зеленым луком и начните праздник.

10 м
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ

35 м
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

313
КАЛОРИИ

9
ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ 8 (1 Чашка) Порции

• 1 упаковка испанского риса
• 1 1/2 стакана воды
• 1 банка (14 1/2 унции) нарезанных кубиками помидоров, не дренированных
• 1 банка (8 3/4 унции) цельнозерновой кукурузы, недренированная
• 1 банка (4 1/2 унции) нарезанного зеленого перца чили, не дренированный
• 1 упаковка (8 унций) кукурузного кекса
• от 1 до 2 столовых ложек мелко нарезанного перца халапеньо
• 1 стакан измельченного сыра Чеддер
• 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука

ИНСТРУКЦИИ

• Смешайте рисовую смесь, воду, помидоры, кукурузу и зеленый перец чили в большой антипригарной сковороде. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и варите на медленном огне 15 минут
• Тем временем приготовьте смесь кукурузных кексов в соответствии с указаниями на упаковке. Перемешайте перец халапеньо. Равномерно распределите тесто по рисовой смеси. Обложка. Готовьте на 15 минут дольше на слабом огне или до тех пор, пока кукурузный хлеб не будет приготовлен, а рис не станет нежным.
• Посыпьте сыром и зеленым луком. Обложка. Дайте постоять 5 минут, пока сыр не расплавится

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ (за порцию)

Калории
313

Общий жир
9 г

Холестерин
42 мг

Натрий
809 мг

Углеводы
49 г

Волокно
2 г

Белок
9 г