Попробуйте эти захватывающие рецепты блюд, раскрывающие неповторимый вкус ближневосточной кухни.

Каменная рыба - это "сокровище Чесапика", и эта рыба с умеренным вкусом на протяжении десятилетий почитается как жителями Мэриленда, так и посетителями. Живой томатный вкус прост в приготовлении и является прекрасным дополнением к этому деликатесу Восточного побережья.

10 м
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ

20 м
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

141
КАЛОРИИ

6
ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ 6 Порций

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1/3 стакана мелко нарезанного лука
• 1 стакан мелко нарезанных семенных помидоров
• 1/4 стакана соуса из морепродуктов 
• 1/2 чайной ложки фаршированного чеснока
• 1 1/2 фунта филе каменной рыбы

ИНСТРУКЦИИ

• Разогрейте духовку до 375 °F. Растопите масло на средней сковороде на среднем огне. Добавьте лук; варите и перемешивайте 2 минуты или до размягчения. Перемешайте помидоры, соус из морепродуктов и чеснок. Уменьшите огонь до минимума; варите на медленном огне 3 минуты, периодически помешивая.
• Поместите рыбу в один слой в слегка смазанную форму для выпечки. Ложка томатной смеси над рыбой.
• Выпекайте 15 минут или до тех пор, пока рыба легко не захлопнится вилкой.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ (за порцию)

Калории
141

Общий жир
5 г

Холестерин
98 мг

Натрий
208 мг

Углеводы
3 г

Волокно
1 г

Белок
21 г