Исследуйте каждый вкусный уголок США, от похлебки до чили

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана воды
• 1 банка (14 унций) сладкого сгущенного молока
• 1 банка (12 унций) сгущенного молока
• 5 яиц
• 1/2 стакана пасты из гуавы
• 4 унции (1/2 упаковки) размягченного сливочного сыра
• 1 столовая ложка экстракта чистой ванили 

ИНСТРУКЦИИ

• Поместите сахар и воду в круглую, толстую 9 x 2-дюймовую форму для торта. Перемешивайте, пока сахар немного не растворится. Поместите пресс-форму на плиту на среднем огне. Готовьте сахар около 10 минут, не помешивая, до золотисто-коричневого цвета. Надев кухонные перчатки, наклоните форму, чтобы покрыть дно и бока конфетами. Поместите форму на проволочный гриль, чтобы карамель немного остыла и затвердел.
• Разогрейте духовку до 350 ° F. Поместите остальные ингредиенты в стакан блендера и накройте его. Смешивайте, пока они не будут хорошо перемешаны. Налейте смесь на холодную карамель в форму. Крышка алюминиевой фольгой. Поместите форму для торта в большую сковороду. Налейте горячую воду в противень до половины высоты сковороды для торта, чтобы сформировать водяную ванну.
• Выпекайте в течение 1 часа или до тех пор, пока нож, вставленный в центр заварного крема, не выйдет чистым. Снимите кастрюлю для торта с водяной бани. Дайте ему остыть на гриле. Аккуратно снимите бока флана ножом. Прикрой это.
• Охладите в течение 3 часов или на ночь, пока не станет очень холодно. Чтобы разложить, переверните заварной крем на большую плоскую тарелку или 10-дюймовое блюдо для пирога.