Виды блюд, способы приготовления, национальная кухня, домашние заготовки, рецепты здорового питания, специи и приправы, советы по хозяйству

Этот салат из картофеля и овощей в майонезной заправке популярен в России, по всей Европе, а также в Южной Америке. Это отличное блюдо для потлака или пикника.
20 м
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
10 м
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
339
КАЛОРИИ
10
ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ 6 Порций

• 4 средних универсальных картофеля, очищенных и нарезанных кубиками 3/4 дюйма (около 4 1/2 стакана)
• 2 средних моркови, очищенные и нарезанные кубиками 1/2 дюйма (около 1 стакана)
• 1 стакан свежего или замороженного гороха
• 1/2 стакана майонеза с соком лайма
• 1/2 стакана мексиканского крема 
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки листьев цельного тимьяна
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 2 ребра сельдерея, нарезанные (около 1/2 стакана)
• 1 зеленая луковицы, нарезанная

ИНСТРУКЦИИ

1. Готовьте картофель и морковь в кипящей подсоленной воде в большой кастрюле на среднем-высоком огне 10 минут или до вилки, добавляя горох в течение последних 5 минут приготовления. Хорошо слейте.
2. Смешайте майонез, крем, соль, тимьян и перец в средней миске до тех пор, пока они не будут хорошо перемешаны. Добавьте сельдерей и зеленый лук в приготовленные овощи; хорошо перемешайте. Добавьте майонезную смесь; аккуратно мешайте в пальто.
3. Охладите до готовности к подаче.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ (за порцию)

Калории
339
Общий жир
23 г
Холестерин
34 мг
Натрий
443 мг
Углеводы
29 г
Волокно
4 г
Белок
4 г