Попробуйте эти удивительные рецепты блюд и окунитесь с головой в захватывающую мексиканскую кухню.

Слияние двух наших любимых кухонь приводит к мясной лазанье из итальянской лапши и сыра рикотта, покрытой мексиканским сыром, черной фасолью, сальсой и кукурузой.

25 м
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ

1 час
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

393
КАЛОРИИ

11
ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ 12 Порций

• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 2 банки (от 15 до 16 унций каждая) средняя сальса
• 1 банка (15 унций) черной фасоли, осушенная и промытая
• 1 банка (8 3/4 унции) цельнозерновой кукурузы, осушенная
• 4 чайные ложки порошка
• 3 чайные ложки листьев орегано, разделенных
• 2 чайные ложки тмина 
• 2 яйца
• 2 контейнера (по 15 унций каждый) сыр рикотта
• 2 чашки (8 унций) измельченного мексиканского сыра, разделенного
• 9 лапша с лазаньей, сырая

ИНСТРУКЦИИ

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Коричневый говяжий фарш на большой сковороде на среднем-высоком огне. Слить жир. Добавьте сальсу, фасоль, кукурузу, порошок чили, 2 чайные ложки орегано и тмина; хорошо перемешайте. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума; варите на медленном огне 5 минут.
• Взбейте яйца в большой миске. Добавьте сыр рикотта, 1 стакан мексиканского сыра и оставшуюся 1 чайную ложку орегано; хорошо перемешайте.
• Нанесите около 1 стакана мясного соуса на дно блюда для выпечки размером 13x9 дюймов; сверху 3 лапши. Нанесите 1/2 сырной смеси на лапшу. Повторите мясной соус, лапшу и сырный слой один раз. Топ с оставшейся лапшой и мясным соусом, обязательно покрыв лапшу соусом. Посыпьте оставшейся 1 чашкой мексиканского сыра. Накройте фольгой.
• Выпекайте 45 минут. Снимите фольгу. Выпекайте на 15 минут дольше или до тех пор, пока лапша не станет нежной. Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ (за порцию)

Калории
393

Общий жир
17 г

Холестерин
93 мг

Натрий
844 мг

Углеводы
31 г

Волокно
4 г

Белок
29 г