Попробуйте эти удивительные рецепты блюд и окунитесь с головой в захватывающую мексиканскую кухню.

ИНГРЕДИЕНТЫ 6 (2/3 Чашки) Порции

• 2 банки (15 по 1/4 унции каждая) цельнозерновой кукурузы, осушенные
• 1 средний огурец, неочищенный, посевной и нарезанный (около 1 стакана)
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1/3 стакана майонеза
• 3 столовые ложки тертого сыра Котия
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 1 чайная ложка порошка чили

ИНСТРУКЦИИ

• Смешайте кукурузу, огурец и лук в большой миске. Отложите в сторону.
• Смешайте оставшиеся ингредиенты в маленькой миске до тех пор, пока они не будут хорошо перемешаны. Добавьте в кукурузную смесь; слегка бейте, чтобы покрыть. 
• Охладите до готовности к подаче.