КУРИНЫЙ СУП ФАХИТА

КУРИНЫЙ СУП ФАХИТА

Согрейтесь этой осенью супом фахита с курицей. В него входят кусочки овощей и курицы, приправленные настоящей приправой McCormick® Organics Fajita. Посыпьте его сыром, полосками тортильи и нарезанным перцем халапеньо для полноценного, подходящего для буднего дня...

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 (1 Стакан) Порций

• 1 столовая ложка масла
• 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками по 1/2 дюйма
• 1 средний красный болгарский перец, нарезанный на кусочки по 1/2 дюйма
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 1 фунт куриных грудок без костей и без кожи, нарезанных кубиками по 1/2 дюйма
• 1 упаковка McCormick® Organics Fajita Seasoning Mix
• 3 стакана куриного бульона
• 1 банка (14,5 унций) миниатюрных нарезанных кубиками помидоров, без жидкости
• 1 стакан замороженной кукурузы
• 1 чашка полосок тортильи  Доступны замены

ИНСТРУКЦИИ

• Нагрейте масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте перец и лук; варить и размешивать 2 минуты. Добавьте томатную пасту; варить и размешивать 2 минуты.
• Добавьте курицу, смесь приправ, бульон, помидоры и кукурузу. Довести до кипения. Уменьшить тепло; варить 20 минут или пока курица не будет готова.
• Разлить суп по тарелкам. Посыпать полосками тортильи. Подавайте с желаемой начинкой.