Клопс
Полное описание
Мясное блюдо
ЧТО НАДО: говядина - 800 г, 2 средние луковицы, ржаной хлеб - 150 г, топлёное масло - 2 ст. л., соль, перец, лавровый лист по вкусу.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1) Мясо зачистите и нарежьте пластинами толщиной 2 см. Каждый кусок отбейте.
2) Нашинкуйте лук, а ржаной хлеб измельчите.
3) На дно кастрюли положите ложку топлёного масла, лавровый лист и посыпьте молотым перцем. Плотно заполните горшок слоями, состоящими из 3-4 кусочков мяса, приправленных солью, перцем, луком, и пересыпьте слои тёртым хлебом. Поверх последнего слоя положите ложку топлёного масла и подлейте две столовые ложки воды.
4) Доведите блюдо до кипения на сильном огне, а потом накройте крышкой и томите на медленном огне около часа, подливая воду, если потребуется.
Марокканская кухня – пример самобытности и многообразия. За многовековую историю марокканская кухня впитала в себя множество разных кулинарных традиций. В ней сплелись элементы кухонь множества народов: арабов, берберов, мавританцев, евреев, различных...
Марокканская национальная кухня
Кубань – российская житница. Кроме того, этот регион еще и оплот казачества. В далеком 1792 году императрица Екатерина II подписала грамоту о «пожаловании Черноморскому казачьему войску в вечное владение состоящей в области Таврический остров Фанагария...
Кубанская национальная кухня
Щи да каша — пища наша!
Русская кухня
Если вы хоть раз пробовали настоящую грузинскую кухню, то вы никогда больше не забудете ее неповторимый вкус. Она покоряет сердца каждого, раз и навсегда!
Грузинская национаьная кухня
Географическое расположение республики Бурятия наложили свой неповторимый отпечаток не только на образ жизни местных жителей, но и на их питании. Буряты прирожденные скотоводы, охотники, рыболовы. Эти три факта ярко отражены в национальных блюдах Бурятии....
Бурятская национальная кухня
Петербург - это:
Многонациональная столица!
Город великих подвигов!
Хранитель великой истории!
Родина великих людей!
Жемчужина архитектуры!
Дом мировых культур и религий!
Петербург - это мы!
Разделы сайта
Наши контакты
Площадь Победы, д.1,
офис 176, г. Санкт-Петербург, 196240
тел./факс.:+7 904 856-09-12;
E-mail:mail@aommo.ru