11 мая - День корюшки в Санкт-Петербурге
  • 09.05.2022

11 мая - День корюшки в Санкт-Петербурге

В 1708 году Петр Первый подписал указ о проведении фиесты, то есть народного праздника, в честь этой замечательной рыбки. Сам император в это время был в отъезде и праздником руководил генерал губернатор Петербурга князь Александр Данилович Меншиков. В период становления Северной столицы ее население росло и рыба была кормилицей горожан. Немаловажную роль она сыграла и во время блокады, тогда те, кто запасся рыбой, сумели пережить первую блокадную зиму. Со временем о празднике забыли, но почти через 300 лет, в год 300-летия Санкт-Петербурга традицию вспомнили и 11 мая 2003 года праздник вновь отметили. Корюшка наравне с Дворцовым мостом и Белыми ночами стала брендом Северной столицы. Праздник Корюшки в Питере – северной столице России проводится в мае. Первые дни последнего весеннего месяца мая в Санкт-Петербург – время рыбалки на корюшку. В это время город наполнен неповторимыми ароматами огурца. Корюшка – это гордость Северной столицы, хотя неискушенному человеку она, возможно, покажется обычной рыбой, но поклонники и знатоки рыбки ни с чем не могут сравнить ее арбузный аромат, перемешанный с запахом маринованных огурцов. И с наступлением весны многие питерские рыбаки мечтают о начале сезона корюшки, а гости города стремятся найти ресторан, где для них приготовят эту фирменную рыбу. Если раньше этой рыбки в Финском заливе было много и стоила она очень дешево – буквально копейки, то теперь ее цена сопоставима с ценой деликатесов и, видимо, по этой причине очередей за рыбой, обычно, не бывает. Ежегодно Праздник Корюшки празднуется под открытым небом. Это всеобщий городской пикник, устраиваемый властями города для петербуржцев и гостей северной столицы, в котором можно принять участие всей семьей и подобрать себе занятие на собственный вкус и желание.

Возврат к списку
Яндекс.Метрика