За гастрономическим рестораном «Талион», расположенным на втором этаже отеля «Талион Империал Отель», закрепилась репутация статусного заведения. Ресторану удалось упрочить свои позиции благодаря неизменно безукоризненному обслуживанию и качеству кухни – он несколько раз был удостоен звания лучшего ресторана класса «люкс» в Санкт-Петербурге. «Талион» ориентирован на самых взыскательных гостей, тех, для кого роскошь – одна из важных составляющих жизни.