Наука и образование

Колледж пищевых технологий (Санкт-Петербург) был основан в 1931 году как школа ФЗО на базе хлебозавода им. А.М. Горького и является одним из старейших образовательных учреждений хлебопекарного профиля СПб.
Образовательное учреждение известно под названиями "Профессиональный лицей № 57 кондитерского мастерства и хлебопечения" и "Профессиональный лицей пищевых технологий". Современное название появилось в 2013 году.
Колледж является неоднократным призером Всероссийских конкурсов профессионального мастерства, постоянным участником городских конкурсов, входит в ассоциацию "Хлебопеки Санкт-Петербурга".
Обучение производится в очной форме на двух площадках. Образовательные программы:
- пекарь;
- повар, кондитер;
- технология продукции общественного питания;
- технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.